在开发美业多门店管理小程序商城系统之前，首先需要进行需求分析。通过与商家沟通，了解他们的需求和期望，确定系统需要实现的功能。例如，商家可能需要实现以下功能：

1. 商品管理：包括商品上架、下架、修改价格等操作。

2. 订单管理：处理顾客下单、退款、评价等事务。

3. 门店管理：对多个门店进行统一管理，包括门店信息维护、员工管理等。

4. 会员管理：实现会员注册、积分兑换等功能。

5. 数据统计：提供销售数据、库存数据等统计报表。

 系统设计

根据需求分析的结果，进行系统设计。主要包括以下几个方面：

1. 数据库设计：根据系统需求，设计合适的数据库结构，存储商品、订单、门店等信息。

2. 接口设计：设计系统与外部系统（如支付平台、物流平台等）的交互接口。

3. 界面设计：设计用户友好的操作界面，方便商家使用。

 系统开发

根据系统设计，进行系统开发。主要包括以下几个步骤：

1. 搭建开发环境：配置开发所需的硬件、软件环境。

2. 编写代码：按照设计文档，编写系统的各个模块代码。

3. 测试与调试：对系统进行功能测试、性能测试等，确保系统稳定可靠。